高血压患者的饮食要求：
1.低盐饮食。通过临床研究发现，钠离子与高血压发病密切相关，摄入的食盐过多，就会使高血压发病率增加。因此高血压患者饮食中每天食盐的摄入量最好控制在6g以下。
2.适当补充钾离子。钾与高血压呈负相关，也就是适当增加钾的摄入，会使高血压的发病率下降。因此平时可以使用低钠盐，也就是在食盐中适当增加钾离子的数量。
3.增加蛋白的摄入。因为蛋白也与血压成负相关，适当增加蛋白的摄入量，可以使高血压下降，对预防高血压的发生有非常重要的作用。
4.要戒烟、限酒。因为吸烟、饮酒对高血压有直接的影响，还可以导致动脉硬化的发病率增加。
饮食中注意以上几个方面的问题，就可以使高血压的发病率下降。