多吃蔬菜对降血糖一定是有利的，但并不等于蔬菜可以降血糖。
对于糖尿病患者除了应用口服降糖药或者胰岛素降低血糖之外，平时的饮食也是非常重要的。饮食要尽量选择一些低热量食物，同时要将营养搭配营养均衡，碳水化合物、蛋白质、脂肪维生素、纤维素、矿物质都是需要按比例摄入的。
多吃蔬菜对糖尿病一定是有好处的，因为蔬菜富含有维生素、矿物质、微量元素等营养素。并且热量比较低，对于血糖的控制也是有帮助的，所以糖尿病患者是可以多吃一些蔬菜的。