多吃蔬菜对高脂血症是有好处的，但不是多吃蔬菜就一定可以降血脂。如果患者多吃蔬菜，但同样要高热量饮食，血脂是仍然降不下来的。
高脂血症在临床上非常常见，有高脂血症的患者往往具有一些多食少动的不良生活方式，喜欢吃一些含糖量高、油脂含量高以及高热量食物。长此以往再不运动，就容易导致高脂血症的发生。
对于这些高脂血症患者，除了需要应用降脂药物之外，生活方式的干预治疗也是非常重要的。一定要避免高热量的进食，平时要多吃一些蔬菜瓜果等低热量食物，这样就可以帮助改善高脂血症。平时低脂饮食，是非常重要的。