没有理论依据，证明洋葱是可以降血糖的。洋葱本身富含有多种，维生素等营养物质，对于糖尿病患者是一种非常好的食物补充。
但糖尿病患者，想要血糖控制良好，饮食控制是非常重要的。碳水化合物、蛋白质、脂肪要按比例摄入。医生会根据糖尿病患者的体重以及体力活动的情况，来计算营养素的补充剂量。
同样蔬菜、水果等富含维生素、纤维素也是可以适当服用的。糖尿病患者是可以吃洋葱的，但洋葱并没有科学依据可以降血糖。