潘宇 副主任医师 广西壮族自治区人民医院
三级甲等 营养科
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白蒿能吃吗有何营养
发布时间: 2020-04-07 音频时长: 01分11秒
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白蒿可以吃,白蒿属于野生菊科的植物,属于一种常用的中药材,白蒿的嫩枝叶可以食用。
白蒿内含有白蒿宁、白蒿素、洋艾内酯和洋艾素等物质,从中医方面讲具有祛风散寒的作用,临床上可以用来治疗风湿导致的关节疾病,而且能够减轻肝病患者的黄疸症状,还具有抗炎的作用,可以用来治疗热疾。
白蒿内含有对羟基苯乙酮与香豆精,可以起到辅助降低血压和血脂的作用,因为白蒿具有药用的价值,故平时要适量口服,脾虚寒的患者要慎用。

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