夏天吃一些性质寒凉的食物可以降火，例如梨、西瓜、菊花、百合等。
夏天火势较旺，如果患者容易出现肺火或者胃火，建议患者在夏天保持清淡饮食，同时也可以多吃梨或者用梨泡水饮用，都可以起到滋阴润肺降火的作用。如果已经出现上火的情况，可以适当用菊花泡水饮用，或者在其中加入百合、麦冬等滋阴之品，都能改善临床症状。
以上这些药物、食物虽然可以降火，但是仍然建议患者在日常生活中保持清淡饮食，不要经常吃辛辣刺激性的食物。