疫情期间冷冻生鲜还能吃吗
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在疫情期间,为了预防新型冠状病毒感染,尽量不要生吃冷冻的生鲜。由于生鲜的捕捞过程、加工过程、运输过程都比较复杂,需要大量工作人员的参加,如果其中有一人感染新型冠状病毒而不自知,那生鲜类的食物就有可能受到新型冠状病毒的污染,使生鲜类食物表面带有新型冠状病毒。如果在疫情期间要吃生鲜类的食物,尽量高温煮熟后再食用。
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