疫情期间是可以吃冻黑鱼的。
虽然冷冻制品表面可能携带有新型冠状病毒,但是去正规场所购买、注意卫生及烹饪是不会感染新型冠状病毒的。在冷冻制品表面,由于人为的污染,冷冻制品表面会携带有新冠病毒。新型冠状病毒在低温环境下存活时间较长,但这样的冷冻制品往往来自有疫情的地区。
进口这样的冷冻制品,国家检疫部门会对其外包装及鱼肉表面进行新型冠状病毒核酸检测。一旦发现核酸阳性是不会流入市场的。人们在选购这种冷冻制品时,一定要去正规场所购买。在选购过程中,要戴口罩、戴手套,注意手卫生。
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