Q新冠疫情期间可以吃生鲜吗 2020-06-13
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新冠疫情期间可以吃生鲜吗

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孙海霞 呼吸内科 去问诊

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副主任医师 中国人民解放军第四二一医院 三级甲等
医生回答:

疫情期间不建议吃生鲜,因为生鲜中本身就含有很多寄生虫,生吃对人体不好,再加上此次疫情期间,生鲜中并没有明确的查出是否存在新型冠中病毒,如果要吃海鲜,建议煮熟后再吃,因为新型冠状病毒在56°的高温下30分钟就可以杀灭,所以煮熟后的海鲜可以安全食用。同时还要注意接触过海鲜的人必须用八四消毒液或者医用酒精消毒。

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