Q吃橙子可以喝牛奶吗
2020-10-31
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吃橙子可以喝牛奶吗
A
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杜晓霞 中医内科
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副主任医师 鹤岗市人民医院 三级甲等
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医生回答：
吃橙子不可以喝牛奶，因为牛奶里含有大量的蛋白质，需要在胃蛋白酶和胰酶的作用下才能进行分解，进到小肠后才能被吸收，如果吃橙子同时又喝牛奶，容易使牛奶中的蛋白质和橙子里的果酸想结合，就会发生凝固的情况，这样不利于消化和吸收，造成吸收和消化不良。建议吃完橙子1个小时之后再喝牛奶。另外橙子也不可以与蛤蜊一起吃，不利于维生素c的吸收。
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