苹果是酸性的还是碱性？

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Q苹果是酸性的还是碱性？ 女 2019-01-12

描述：

我们这个村有个出名的小胖妮儿，特别想减肥，听说减肥需要吃酸性或者碱性，苹果是酸性的还是碱性？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

食物里硫磷氯的含量超过钙镁钾钠的含量的食物就是酸性食物，食物里钙镁钾钠的含量超过硫磷氯的含量的食物就是碱性食物。苹果属于碱性的水果。食物的酸碱性不是以食物的味道而定，一般的蔬菜水果以及杂粮都属于碱性食物，肉食性的动物蛋白属于酸性食物。肥胖对身体非常有坏处，容易出现高脂血症，高血糖以及高尿酸血症，建议采取科学的生活方式，首先应该管住嘴，每日三餐，每餐主食不要超过100克多吃蔬菜以及粗杂粮。另外长期坚持运动，比如游泳，转呼啦圈等有利于减肥。酸性食物酸性大小依次为：肉类，鱼类，蛋，大米，面粉。碱性食物碱性大小依次为：海带，紫菜，黄豆，番薯，土豆，萝卜，柑桔，番茄，苹果，牛奶。