Q吃杨梅后能喝酸奶吗 2020-11-04
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吃杨梅后能喝酸奶吗

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张风芝 营养科 去问诊

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主任医师 聊城市人民医院 三级甲等
医生回答:

吃杨梅后不能喝酸奶。吃杨梅后喝酸奶,会生成不易消化的物质,因为杨梅里面含有较多的果酸,和酸奶中的蛋白质相结合后,很容易促使蛋白质的凝固,从而会影响到肠胃对蛋白质的吸收和消化。对于消化功能不好的人群来说,还会加重肠胃的负担,出现腹痛腹胀的情况。建议患者吃杨梅后最好间隔一个小时左右的时间,再喝酸奶比较好。

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