新冠病毒冷冻肉可以烧烤吗

搜索

首页视频语音问答疾病

Q新冠病毒冷冻肉可以烧烤吗 女 2021-01-07

描述：

我这几天很嘴馋，想去吃烧烤，据说现在很多肉类中含有新冠病毒，那么新冠病毒冷冻肉可以烧烤吗？

: 欧宏亮传染科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

新冠病毒冷冻肉尽量不要烧烤。
新冠病毒冷冻肉含有一定量的新冠病毒，新冠病毒在高温下能被灭活，但如果灭活不彻底，遗留在肉中的新冠病毒会进入人体可能造成感染，感染新冠病毒后的病人会出现呼吸困难、咳嗽、发热等症状，平时应特别注意预防。
平时多注意忌口，对有携带新冠病毒风险的冷冻肉类食物应注意，尽量不食用，多吃富含维生素的水果和蔬菜，多锻炼，增强自身免疫力。