新冠病毒冷冻肉还能吃吗

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Q新冠病毒冷冻肉还能吃吗 女 2021-02-25

描述：

据说新冠病毒是由野生动物身上出现的，所以存在于很多肉类中，我想了解下新冠病毒冷冻肉还能吃吗？

: 欧宏亮传染科去问诊

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副主任医师 宁波市第二医院三级甲等

医生回答：

新冠病毒冷冻肉是否还能吃，应根据冷冻肉表面是否有新冠病毒而定。
新冠病毒冷冻肉有两层含义。一方面是指带有新冠感染病毒的冷冻肉，另一方面可能仅仅只冷冻肉。由于目前国内大多数输入性新冠感染病毒都是从冷链运输系统进行感染，所以很多人对冷冻制品有一定的排斥心理。
需要注意的是带有新冠感染病毒的冷冻制品大多为进口冷冻货物。目前国内对于进口的冷冻货物大多会进行严格的检测，以确定其表面是否有新冠感染病毒，所以我们在日常生活中能购买到感染新冠感染病毒的冷冻制品几率很小，所以无需过于担心。