胰腺炎饮食应该注意什么？

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Q胰腺炎饮食应该注意什么？ 男 2019-07-30

描述：

姑父得的是急性胰腺炎，不知道什么该吃什么不该吃，想问一下胰腺炎饮食应该注意什么？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病，胰腺有水肿、充血，或出血、坏死，可能因酗酒和暴饮暴食、胆管炎症或结石、细菌感染、高脂血症等原因引起。胰腺炎的主要致病因素包括酗酒和暴饮暴食。因此，在恢复和治疗方面，控制饮食的数量和节奏非常重要。患有胰腺炎的人必须首先坚决戒酒。在饮食方面，人们应该选择清淡的液体食物，如稀饭和绿色蔬菜，并且越来越少吃。一个人应该多吃高蛋白、高维生素和低脂肪的食物，比如鸡蛋、牛奶和新鲜水果，不应该喝酒精、碳酸饮料和糖果。