胆囊切除后能吃什么食物

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Q胆囊切除后能吃什么食物 0岁 2024-03-12

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: 曹广普外科去问诊

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主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院三级甲等

医生回答：

胆囊切除后能吃的食物比较多，比如营养和消化的食物。
胆囊切除后要控制脂肪以及胆固醇的摄入，少吃或不吃高脂肪、高胆固醇食物，尤其是肥肉或动物内脏、油炸食品等。平时要按时进食早餐，避免胆汁在胆囊内浓缩过度，以防引起胆囊息肉。
另外，尽量吃植物油，少吃动物油，可以适当地多吃豆制品，确保营养物质均衡摄入，可以结合瘦肉或水产品等。合理安排饮食，确保蛋白质、膳食纤维、维生素等营养，尽量不要喝酒。