蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院
三级甲等 营养科
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橄榄油的功效与作用
发布时间: 2023-01-31
01:08




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视频文字

橄榄油主要有以下的功效:
第一,就是可以延缓衰老,尤其是对于脑部的衰老可以起到很好的效果。还能延缓老年人的神经细胞功能退化和大脑萎缩,从而起到预防和延缓老年痴呆的时间。
第二个,可以改善消化功能。橄榄油可以让胆汁的分泌增加,并且可以刺激胰酶的活力,从而来防止胃溃疡和胆道疾病的产生。
第三个,就是橄榄油中含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸,可以显著地调节人体血浆中高低密度脂蛋白的分配比(例),防止人体内的胆固醇含量过高,可以起到保护心脏和肝脏的作用,降低心脏疾病的发生。
橄榄油还可以促进钙的吸收,从而来促进骨骼的生长,防止骨质疏松

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