蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院
三级甲等 营养科
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羊奶和牛奶的区别
发布时间: 2023-01-31
01:05




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视频文字

牛奶和羊奶的主要区别在于价格、口味、营养成分略有不同。羊奶的价格一般偏高一些,羊奶的脂肪量相对于牛奶来说也偏低一些,一般只有牛奶的1/3。
奶牛的产奶期要比羊的时间长,所以牛奶的价格就相对来说也比较低,而且口味上受大众人群喜爱的也比较多。
对于乳糖不耐受的人来说,牛奶更容易造成胃肠的不适和腹泻的症状。牛奶中含有的微量元素和维生素比较高,而羊奶中主要是含有磷元素比较高,羊奶对于乳糖不耐受的人也更好吸收一些。

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