慢性肾炎病情比较轻时，通常是能吃火锅的，但是建议吃清汤火锅。病情比较严重时，一般是不能吃火锅的。
慢性肾炎病情比较轻，不伴有明显的蛋白尿、高血压、下肢浮肿等症状，通常是能吃火锅的。但是因为慢性肾炎会影响到肾脏的代谢功能，所以建议吃清汤火锅，而且菜品需要以清淡、好消化的食物为主，不宜过多吃肉制品、各种酱料等，避免导致钠、嘌呤、脂肪等物质摄入过多，使肾脏负荷过重，造成病情加重。
慢性肾炎比较严重时，对于任何类型的火锅，一般都是不可以吃的。因为该病情阶段肾功能损伤比较严重，饮食上需要严格限制脂肪、钾、磷等成分的摄入量，避免加速病情恶化。
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