病毒性心肌炎在急性期肯定是不能吃火锅的。在急性期需要清淡饮食，要吃容易消化的食物，不能吃辛辣、油腻不消化的饮食，要少量多餐，进食不能过饱。
病毒性心肌炎的病程大多有自限性，大部分的病人经过积极的治疗能够痊愈，如果心肌炎完全好转，是可以吃火锅的。有一部分的病毒性心肌炎可以发展为慢性心肌炎，这种慢性心肌炎属于慢性病，是不能治愈的，最终会发展为扩张型心肌病。
如果患者为慢性心肌炎最好是不要吃火锅，因为火锅往往辛辣、含盐分高、油腻、不消化，对患者的病情不利。