生大蒜的功效与作用

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许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院三级甲等消化内科去问诊

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生大蒜的功效与作用 2021.06.15 12:01

生大蒜是可以吃的，它能够去除口腔异味也有消炎杀菌的作用，当然对于生大蒜大家也要了解清楚具体的作用，这样再结合自身实际情况进行使用，可能会更好一些，下面一起来看一下生大蒜的功效与作用是什么?

生大蒜的功效与作用是什么?

1.杀菌

吃生大蒜的功效之一是可以起到杀菌的作用，主要是大蒜里面有大蒜素，它是一种杀菌很强的物质，进入身体之后能够使细菌的生长代谢出现紊乱，这样就无法繁殖，生长而且大蒜素遇热就会分解杀菌效果会降低，所以吃生大蒜杀菌的效果可能会更好一些。在夏季的时候可以适当的吃吃大蒜，能够预防肠道疾病，所以对肠道也是有保护作用。

2.开胃

吃生大蒜也可以起到开胃的作用，大蒜里面有大蒜素，吃起来有辛辣的感觉，如果和生姜搭配吃能够开胃消食，还可以刺激胃酸的分泌，能够起到健胃消食的作用，平时的时候如果存在食欲不振或者消化不良的情况，是可以吃生大蒜来进行改善的。希望大家在吃生大蒜的时候也要注意具体的使用时间，尽量不要饭前吃，可以随餐使用或者饭后吃这样效果可能会更好一些。

上述介绍了生大蒜的功效，所以大家应该知道吃生大蒜的好处是非常多的，平时的时候可以多吃这些大蒜的调理身体，另外大家还要注意有好的生活习惯了，好的生活习惯，对一些疾病的预防也是有帮助的。

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