独头蒜对人有什么好处

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杜晓霞 副主任医师 鹤岗市人民医院三级甲等中医内科去问诊

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独头蒜对人有什么好处 2021.08.10 10:07

大家都知道大蒜对于人体是有很多健康益处的，独头蒜作为蒜类的一种，与大蒜有异曲同工之妙，它的营养价值很高，每天随餐吃一些就能够发挥明显的保健效果。那么独头蒜对人体有哪些具体好处呢?

独头蒜对人有什么好处

1.独头蒜对人有什么好处?

1)杀菌抑菌。独头蒜有很好的杀菌抑菌效果尤其是针对肠胃当中的葡萄球菌、链球菌、结核杆菌等可以发挥强效杀菌作用，避免它们给身体找麻烦。

2)通血降脂。独头蒜具有促进血液循环的作用，一方面可以减少有害物质在于血管内的堆积，另一方面通过增加血液的流动强度来降低血脂及动脉硬化，同时防止血栓生成。

3)胰岛调节。独头蒜可以中和饮食当中的硒元素，进而增加了胰岛的正常分泌，呈现出血糖调节的好效果。

2.吃独头蒜有哪些禁忌?

首先独头蒜对于人体胃肠的刺激还是比较强的，对于一些肠胃较弱的人来说不宜生吃，更不宜过量食蒜;另外本身体虚气弱的人也不适宜通过吃独头蒜的方式来杀菌抗癌，独头蒜刺激性较强摄入后消耗的气血较多，会适得其反;有痔疮的人不适合吃独头蒜，以避免痔疮复发。

3.独头蒜怎么吃保健效果才最好?

可以先将独头蒜碾压成蒜末，并且在空气中充分暴露10分钟以上，这样能够促进蒜素的形成，将健康养护效果提升上来。另外，生吃也比熟吃大蒜效果更好。

独头蒜对于人体的好处还是非常多的，要我们吃的对，摄入的量恰当，一般不会对身体产生副作用。

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