反流性食管炎能吃独头蒜吗

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许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院三级甲等消化内科去问诊

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反流性食管炎能吃独头蒜吗 2021.08.13 20:28

作为一种较为常见的消化系统疾病，反流性食管炎对刺激性食物的敏感度较高，一般都是不建议生吃或摄入辛辣、刺激性较强的食物的。那么，反流性食管炎能吃独头蒜吗?

反流性食管炎能吃独头蒜吗

1.反流性食管炎能吃独头蒜吗?

独头蒜的辛辣程度一般比较高，对于有反流性食管炎的患者来说，是应该尽量避免生吃的，以免大蒜当中的大蒜素对食管和胃黏膜造成强烈刺激影响。如果说想要吃独头蒜，建议最好能够将独头蒜做熟之后再摄入，这样可以降低独头蒜的辛辣程度，避免加重反流性食管炎的症状。

2.反流性食管炎的症状有哪些?

反流性食管炎一般会引发烧心感受，胃部常有反酸水的感觉，严重的人还会因为反流性食管炎而出现腹痛、胸痛，甚至会在进食之后明显感觉食管部位或胃部有异物感。

3.反流性食管炎适合吃哪些食物?

反流性食管炎患者可以适当吃一些发酵蔬菜，比如说泡菜与酸菜，这类蔬菜当中含有较多的促进消化的益生菌，可以有效缓解反流性食管炎症状;反流性食管炎患者也可以多喝一些牛奶或苹果醋，牛奶能够温胃养胃，苹果酥能够利用酶与益生菌来缓解胃酸反流。

总结来看，反流性食管炎可以吃独头蒜，但最好不要生吃，尽量选择烹饪做熟后再吃。而生姜、辣椒、葱等常见的调味食品，因其辛辣的性质所在，也是反流性食管炎患者应当尽量少食、不吃或做熟品尝的食物。

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