刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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尿酸高可以吃香菜吗 2022.05.12 10:29

尿酸高的人可以食用香菜,因为香菜属于低嘌呤含量的食物,一般不会明显增加体内尿酸的水平。

一般来说,尿酸高的人应尽量摄入低嘌呤含量的食物。因为嘌呤被人体摄入后会参与机体代谢,所得的最终产物是尿酸,而机体尿酸水平的升高会诱发或加重痛风。每100g的香菜中嘌呤含量大约是21mg,因此香菜属于低嘌呤含量的食物,不会明显影响尿酸水平。

此外,香菜属于粗纤维食物,食用后可以促进胃肠道蠕动,进而促进排泄,对于尿酸高且肥胖的人是有一定好处的。香菜中还含有丰富的营养物质,如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等,可以提高人体免疫力,为人体提供日常所需的营养。