洋葱为百合科植物洋葱的鳞茎，味辛、甘，性温，归肝经，具有健胃理气、解毒杀虫、降血脂的功效。临床上洋葱常用于辅助治疗食少腹胀、创伤、溃疡、滴虫性阴道炎、高脂血症等。
1.健胃理气。洋葱归肝经，具有润肠通便、健胃理气的功效。洋葱可加速肠胃蠕动，促进消化，改善食欲不振、食少腹胀，以及年老者因肠燥导致的便秘。
2.解毒杀虫。洋葱味道辛辣，可驱虫解毒，具有散寒的功效，可局部外用。鲜洋葱外敷可治疗创伤、溃疡及妇女滴虫性阴道炎等疾病。
3.降血脂。洋葱可降血脂，能抗血小板聚集作用，对高脂血有一定的改善作用。
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