开心果和腰果是糖尿病患者可以适量食用的。
但是开心果和腰果属于坚果类食品，它含有较高的脂肪和热量，属于看不见的脂肪，糖尿病患者应避免吃得过多。建议糖尿病患者平均每周摄取50~75克坚果类食物，例如开心果、腰果不超过5粒，普通大小的核桃1~2个，花生5个，杏仁4个等。
对于糖尿病人，坚果产生的热量要计算在每天的热量当中。适量食用坚果可以有效地为身体补充大量的微量元素，但是糖尿病人不能随意食用，还是要把握好量和吃的时间。否则热量超标，不仅影响血糖，还会影响到体重。
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