曹雪霞 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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高血糖能吃南瓜吗?它对血糖高有好处吗? 2022.03.01 11:43

高血糖的患者可以适量摄入南瓜,它对血糖调控有一定的好处。高血糖的患者往往不能摄入一些糖分高的食物,因为机体对血糖的调控能力比较差。

米饭的淀粉含量比较高,对糖尿病患者来说不适宜多吃。而南瓜的淀粉含量较少,比较适合替代一部分主食食用。但南瓜的营养价值不如米饭高,所以不能完全当主食食用。

当主食中的淀粉含量减少时,自然对糖尿病患者的血糖调控有好处。还可以用一部分杂粮来代替米饭食用,同样对血糖的调控有好处。