张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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血糖高的患者可以吃煮玉米吗 2022.11.14 16:23

血糖高的患者可以食用煮玉米,但不能过量食用,过量食用容易引起高血糖。

玉米主要是淀粉,含糖量和大米差不多,而且含有植物蛋白和膳食纤维、维生素是营养很丰富的粗粮。糖尿病患者也可以用煮玉米代替主食,膳食纤维还可以增强饱腹感,促进肠道蠕动新陈代谢。煮玉米的碳水化合物含量高达70%,所以也不要过量食用。

因此,可以根据自身血糖高低情况控制好摄入玉米,适量食用并不会对血糖有影响,可以放心食用。