血糖高的患者适合吃普通的玉米，就是普通的超市里所购买的最便宜的玉米，因为现在市面上有很多品种玉米，像水果玉米、甜玉米，还有就是最普通的玉米，像水果玉米和甜玉米是不建议血糖高的患者进食。
因为水果玉米和甜玉米做了改良，里面富含有大量的糖分，虽然口感较好但是因为糖分较高，所以血糖高的人如果吃了这些玉米就会引起血糖高。
如果是普通玉米，含糖含量非常低，富含有大量的粗纤维、膳食纤维、维生素、微量元素和矿物质，不但不会引起血糖波动过大，并且因为含有大量的粗纤维，所以对于血糖高合并有胃肠功能蠕动较慢的患者，吃了以后会改善胃肠功能，对身体是十分有益。