燕麦片通常是升糖，不是降糖。
燕麦片是利用燕麦粒压制而成呈扁平状的一种食品，其中含有β葡聚糖，也含有维生素B1、B2、维生素E、叶酸等成分，具有一定的升糖作用，但是升糖指数相对较低，因此血糖高或糖尿病患者可以适当食用。但是燕麦片中不含有降糖的物质，所以不具有降糖的作用。
燕麦片虽然升糖指数较低，但是食用的时候也应控制好量，以防吃得过多导致血糖出现明显波动，同时还会增加胃肠道负担引起腹胀、腹痛、恶心呕吐等不适。另外，如果对于燕麦片过敏应禁止食用，以防引起过敏反应，比如皮肤瘙痒、荨麻疹、腹泻、过敏性休克等。
如果存在血糖高的情况，平时应注意控制含糖量高的食物摄入，比如蛋糕、巧克力、饼干等。必要时还应在医生的指导下使用阿卡波糖片、格列吡嗪片、盐酸二甲双胍肠溶片等药物帮助降糖，空闲时间适当进行锻炼，以增强身体免疫力。
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