张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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燕麦片升血糖吗 2022.05.01 15:58

如果适量进食燕麦片,一般不会升高血糖。但如果进食过多燕麦片,或血糖调控出现问题,比如糖尿病患者,在进食燕麦片后可能会升血糖。

燕麦片中含有丰富的膳食纤维,对促进胆固醇代谢,促进肠道蠕动,改善便秘有好处。燕麦片中含有一定的钙、铁、锌等矿物质,适量食用,对预防缺铁性贫血、股骨头坏死、骨质疏松等疾病有好处。但是,燕麦片中含有糖分,其中1g碳水化合物大概可以提供约4大卡热量,所以如果食用过多会使血糖升高。

如果适量进食,一般不会升血糖,主要是因为正常人体会分泌足量胰岛素,而胰岛素具有降糖作用,可以将血糖水平控制在正常范围内。但如果存在胰岛素抵抗,或者胰岛素分泌减少,进食燕麦片后可能会导致血糖升高,从而造成不良影响。

糖尿病患者血糖控制比较稳定时,可以适当食用燕麦片,因为其中的膳食纤维,可以延缓胃肠道对糖的吸收,减少餐后血糖波动。