空腹可以食用人参果，但要适量食用，避免过量，以免给胃肠道功能和身体造成影响。
由于人参果属于偏凉性的食物，对于脾胃虚寒等人群要避免食用人参果，其他人群在空腹状态下食用人参果时要适当控制食用量，一次性不要食用过多，空腹食用过多的人参果可能容易导致身体上火、消化不良等情况，在选用人参果时，要避免食用发黄和腐烂的果子。
人参果又称为长寿果，其味道独特，果肉甘甜，富含丰富的维生素、胡萝卜素、微量元素、氨基酸、膳食纤维等。人体在空腹状态下时，消化能力会比较弱，适量食用人参果，可帮助人体排出体内宿便增强活力，还可给身体提供营养物质，提高自身免疫力。
另外，对于消化能力比较差、易过敏体质的人群也要避免食用太多人参果。如果在食用人参果时，身体出现其他不适症状，应及时去医院检查，积极对症治疗，避免给身体造成更严重影响。
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