米饭和面条的主要营养成分是碳水化合物，属于低热量的食物。减肥是可以吃米饭和面条，能够为人体提供所需的碳水化合物，满足人体正常生长需要，能促进体内的新陈代谢。
减肥主要是要避免吃高脂肪、烧烤、煎炸等高热量的食物，因为高热量的食物容易堆积在体内，没有消耗掉，引起肥胖。
平时饮食要多增加粗纤维的食物，比如水果、蔬菜、粗粮，这些食物能够增加肠道的蠕动，促进排便，把体内的毒素与脂肪排泄出来并要结合运动消耗体内的热量，会达到减肥的效果。
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