吃松茸有理气化痰的功效吗

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付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院三级甲等中医内科去问诊

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吃松茸有理气化痰的功效吗 2021.07.31 09:37

自己做一点美食来吃是非常有乐趣的一件事，在烹饪的过程中可以享受乐趣，而且很多美食都是有一些其他作用的，能够很好的缓解身体的一些症状，所以今天我们就一起来看一下吃松茸有理气化痰的功效吗?

吃松茸有理气化痰的功效吗

1.吃松茸有理气化痰的功效吗

经常吃松茸是有理气化痰效果的，但要注意适量才行，可以把松茸和肉片放到一起炒着吃，也可以和鸽子放到一起炖着吃，理气化痰的效果都不错，但在烹饪的过程中一定要少油少盐，另外烹饪的时间不要太长，烹饪时间过长会导致松茸的养分减少，效果也会变得没有那么明显。

2.松茸乳鸽汤的做法

准备一只鸽子和一两松茸，不要准备太多的调味品，只要一点盐就行了，首先把松茸洗干净后切片，鸽子处理干净后直接放到锅中，多加一些冷水用大火烧开，等锅开了以后用勺子或其他的工具撇去浮沫，用漏勺把鸽子捞出，拿一个干净的砂锅里面加入一些水，烧开以后放入鸽子和松茸，炖一两个小时左右放点盐就行，理气化痰的效果非常好。

3.松茸乳鸽汤的注意事项

用松茸和乳鸽煲汤的时候一定要多加水，这样鸽子和松茸里面的养分能更好的释放出来，另外在烹饪过程中要注意好时间，时间过短味道会没那么浓，另外还要注意火候，在锅开以后要用小火来煲汤，还有就是要少放盐。

吃松茸的效果有很多，但一次最好不要购买太多的松茸，因为保存不当就容易坏掉，如果吃了坏掉的松茸就会影响到身体，导致身体出现各种各样的症状。

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