松茸通常有补充营养、促进肠道吸收的功效，可以起到增强体质的作用。具体如下：
松茸是一种食用菌类，营养价值比较高，含有人体所必需的微量元素、氨基酸、活性营养物质、不饱和脂肪酸、维生素、糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶等，适量摄入可以补充体内所需要的营养，对于增强体质有一定的辅助作用，其中所含有的活性营养物质，分子小容易消化吸收，食用后可以促进肠道吸收，因此手术患者、身体虚弱的人群可以适量食用，能够促进人体对营养的吸收。
虽然松茸的营养价值比较高，但是在吃的时候应注意，避免暴饮暴食，由于松茸含有一定的毒性，应避免生吃，避免引起中毒的现象，吃的时候应避免搭配高脂肪的食物，比如肥肉、猪油、蛋糕等，以免对人体的健康造成不利的影响。
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