王东梅 副主任医师 聊城市第二人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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裙带菜有臭味是正常的吗对身体有伤害吗

2021.08.02 16:08

裙带菜在日常生活中是一种比较常见的食材,很多人都比较喜欢,因为里面会含有着丰富的营养价值,但是有一些人在买到裙带菜之后会发现有一些味道,那么裙带菜有臭味是正常吗?

裙带菜有臭味是正常的吗对身体有伤害吗

1.裙带菜有臭味是正常的吧?

有臭味显然是不正常的,但是要看是哪一种臭味,裙带菜本身就属于一种海产品,所以会有一些腥味,但是这一些味道是可以通过材料去除,比如可以用黄酒,并不会影响到正常的食用。但是也有一些人会发现穷带菜会散发一种恶臭,在使用黄酒之后没有办法掩盖,这很有可能是在储存过程中已经变质所导致。裙带菜在变质之后就会产生一种危害,人体健康的物质,食用过后随时都可能会引起身体不适。

2.如何保存裙带菜才能避免发臭

在日常保存的时候还需要掌握正确的方法,首先需要放在85度的水中熬煮1~3分钟,然后捞出来浸泡在盐水中6个小时。在浸泡完毕之后应该沥干水分,然后放入到冰箱中冷冻即可。虽然已经选择冷藏,但是尽量不要放太长的时间,如果时间超过2~3个月也容易会出现恶臭的味道。

裙带菜有臭味是不正常的,一般都只是一些腥味,是可以用材料去除。可是如果没有办法去除,这是裙带菜变质之后所散发的一种恶臭味道,里面会含有更多的有害物质,对人体的健康就会造成隐患,建议大家千万不要吃。