张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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裙带菜有味道是不是坏了 2021.08.02 15:48

日常所需的食物的好坏除了通过外观去判断它是否能够食用之外,还可以通过味道去判断。因为有些食物自带味道,所以通过味道区分需得仔细辨别。裙带菜一直深受很多人的喜爱,它的做法也向来比较多,不过因为自身带有味道,很多人无法区分它是好还是坏。

裙带菜有味道是不是坏了

1.裙带菜有味道是好还是坏

裙带菜它本身的味道和大海有点类似,是咸咸的腥味,裙带菜虽然并不是海内的食物,但因为属于海产的藻类植物,所以味道上和大海是比较类似的。如果购买的裙带菜有比较呛鼻的刺激性味道,或者本身已经没有味道、抑或是它已经出现发臭发酸的味道,说明它已经坏掉不能吃了。

2.裙带菜应该如何保存

裙带菜的保存要看情况。如果购买的是晒干袋装的,可以直接存放于冰箱的保鲜处。如果购买的是带有盐渍地裙带菜,它的存放时间相对来说会比较长,大约在30天左右。不存放冰箱的情况下,在夏季最多放14天,冬季常温环境下可存放30天。如果存放冰箱,尽量把温度调至5~15摄氏度。

3.裙带菜的吃法有哪些

裙带菜的吃法非常多,生活中经常看到的就是用它和豆腐、金针菇等相关食材做汤。不过除此之外,还能够把它切成丝状用于凉拌,也可以用它和米饭、面粉、虾等这些食材制作成虾米饼。这些食物因为有裙带菜的参与变得非常好吃。虽然口味好吃,但不要过度食用,尤其是对体制较寒的人来说,因为裙带菜它自身属于偏凉性的食物。

生活中的每一种食材都有它存在的道理,人们适当的食用,可以补充体内缺失的东西,同时也可以改善身体不好的变化。以上就是有关辨别裙带菜味道好坏的内容。