付瑜 副主任医师 辽宁中医药大学附属医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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雪蛤怎么吃更有营养 2021.08.02 16:56

雪蛤这种食物放到现在大家一定都不陌生了,属于现在比较好的补品,很多女的都爱吃雪蛤来养颜,确实这种食物对于皮肤的保养是非常好的。那么雪蛤的做法也非常的多,每种做法都有不同的作用,选对适合自己的那个才是最重要的,下面就来看看吧。

雪蛤怎么吃更有营养

1.木瓜炖雪蛤

用木瓜来和雪蛤搭配绝对是最经典的做法了,这也是雪蛤进入大众视野后,最开始让人知道的做法。这种做法的雪蛤非常简单,只需要将雪蛤处理好,用水泡一夜准备着,再把木瓜挖籽备用,将雪蛤过水去腥之后,放入木瓜中慢慢炖,最后放入几颗枸杞,绝对是又香又补。

2.银耳雪蛤汤

银耳对于这种炖汤的补品来说肯定是常客,大家也绝对不会陌生的,就是这种万金油食物,跟雪蛤也是绝配。同样也是将雪蛤和银耳都处理好,等到煮的时候一起炖,等差不多的时候加入冰糖,这碗汤变得香甜许多,并且因为有银耳的存在,会有降火的作用,夏天喝一杯,别提有多爽了。

3.虫草雪蛤

这种搭配一看就比较奢侈了,两个食材都是大补的,一般人家可能还不舍得吃呢。做法也是相差不多,将两种食材和冰糖一起放入适量的水里,进行慢慢地炖煮,等到沸腾了以后再开小火收汤,最后的汤汁会特别香气扑鼻,这种方法做出来的汤那是相当的滋补。

这三种雪蛤的做法,基本上吃过的人都没法抵挡,因为实在是太美味了,而且是又好吃又滋补,快去学着做一做吧。