在通常情况下，对于食物中毒是有可能会导致呼吸困难的。食物中毒通常分两种不同的类型。
一种是以胃肠型食物中毒症状为主，这种情况患者会有恶心、呕吐、反酸、烧心、腹痛、腹泻的典型症状。伴随着恶心、呕吐、腹泻次数的增多，患者会出现不同程度的离子紊乱、脱水，此时会有可能导致呼吸困难，患者往往会有胸闷、气短、喘憋的情况。
另外，对于神经性的食物中毒，往往患者会出现不同程度的头晕、头痛等情况。伴随着上述的症状，患者有可能出现呼吸肌肉受累及，而导致和引发呼吸困难的情况出现。因此食物中毒会有可能造成呼吸困难。