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当食用不洁的食物或未经充分加工的食物后，可能在数小时内有反应，出现食物中毒，患者会出现恶心、呕吐等症状。一般食物中毒的患者常有不洁饮食史，临床主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕，部分患者可能会出现昏迷、抽搐等症状。如果症状较轻，可能会出现自愈。如果有严重的呕吐、呼吸困难等症状，需要到医院进行检查，可以在医生的指导下通过洗胃、静脉注射的方式进行治疗。治疗期间一定要避免进食辛辣的食物。
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