谷维素服用后主要的作用就是能调节植物的神经，能促进身体的生长，还可调节改善胃肠道的功能。
服用谷维素后能自体合成胆固醇以及降低血清里面胆固醇浓度的作用，并且能促进皮肤的微血管循环，对皮肤还可以起到保护的作用。
维生素B1，是B族维生素里面的一种，对于脚气病能够起到预防和治疗的作用。
消化不良，周围神经炎的患者也可通过口服维生素B1进行治疗。
维生素B1还可应用于慢性感染、甲亢、妊娠、哺乳期经常疲劳的重体力活动者，但是服用时不要盲目用药，可在医生指导下使用。