什么食物含维生素B
发布时间: 2022-06-06
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含维生素B的食物大概如下：
1.维生素B1含量高的食物包括豆类、动物内脏、全谷物等。维生素B1参与机体的能量代谢，缺乏时可能会出现脚气病。
2.维生素B2含量高的食物包括蛋类、奶类和动物肝脏等。维生素B2也参与机体的能量代谢，维持皮肤黏膜的完整性，摄入不足时会诱发口角炎、脂溢性皮炎等。
3.维生素B6是多种酶的辅酶，广泛存在于多种食物中，有较多重要的生理功能。
4.维生素B12存在于动物性食物中。维生素B12参与叶酸的代谢，能够预防巨幼细胞性贫血，素食者要注意补充维生素B12。叶酸是备孕妇女和孕妇要常规补充的一种水溶性维生素，具有预防胎儿神经管畸形的作用。
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