减肥期间晚上最好不要喝白酒，不仅对减肥没有帮助，还会对机体产生一系列的不良影响；健康人群可以在白天适当喝一点白酒。
长期过量的喝白酒会对人体的心血管系统造成严重损害，还会升高人体血液中甘油三酯的含量，非常不利于减肥人群控制血脂水平；尤其是在晚上喝酒，还会导致酒精对消化系统产生负担，容易出现消化性溃疡、脂肪肝等疾病；因此不建议需要减肥的人群在晚上喝白酒，尤其不能过量喝白酒。
对于身体健康的减肥人群，可以在白天适量喝一些白酒，比如一小杯，但如果已经有并发心血管方面疾病的减肥人群，建议不要喝白酒。