肘外翻是肘关节完全伸直的时候，上臂和前臂的轴线延长线，可形成向外开放的外翻角度。比如男性大于10°，女性大于15°，可以诊断为肘外翻。轻微的，一般没有明显的障碍，对于饮食没有特别的要求；但是严重的，可能会导致关节面损伤，引起疼痛。
在饮食方面，尽量选择富含优质蛋白和多种矿物质维生素的食物，比如可以选择豆制品、奶制品、鸡肉、鱼、草莓、樱桃、葡萄、猕猴桃，可以补充蛋白质，促进肘关节部位的血液循环，可以减少关节面的摩擦，减轻损伤，减轻症状。
症状轻微的，可以适当的配合物理治疗，比如理疗、热敷、超声波、微波治疗，促进水肿吸收，减轻疼痛，保持正确的姿势，避免肘关节部位的长期负重。