水果吃多了血糖是否升高，可以按照以下情况进行判断：
1.如果是空腹血糖受损，或者糖耐量异常的糖尿病患者，如果吃的水果过多血糖会升高，尤其是吃含糖量比较高的水果，包括香蕉、菠萝蜜、榴莲、羊角蜜瓜、大枣、甘蔗等，这类水果的含糖量在25%以上，所以这些水果吃多了，患者的血糖会升高。
2.普通人群没有糖尿病，没有糖耐量异常及空腹血糖受损，吃了水果血糖一般不会升高。因为正常人胰岛素能够正常分泌而且按需分泌，尽管水果中含糖的成分不同，但是由于胰岛素能够正常分泌，所以普通人群吃水果后血糖不会升高。
3.妊娠期糖尿病的妇女，如果吃水果过多会导致血糖升高。