维生素C对肝脏是有好处的。维生素C可以修复肝脏的细胞，能够防止肝细胞恶化。
如果存在有肝病的患者，比如乙肝、肝炎、肝硬化，适当补充维生素C，可以起到预防肝癌的作用。维生素C可以在肝脏表面形成保护膜，减轻酒精对肝脏的侵害，还能促进肝细胞的新陈代谢，减轻肝脏的负担，能够清除体内毒素，从而有利于预防肝硬化、肝纤维化。
平时可在饮食当中多食用含维生素C的食物，比如西红柿、橙子、胡萝卜、猕猴桃，这些食物维生素C含量较高，对肝脏有益处。