酒后吃维生素C对人体一般并没有太大的危害，但是对人体也会产生一定影响。如果酒后立马服用维生素C，可能会影响维生素C的药效，从而起不到保健作用，所以对人体会有一定的影响。
喝酒以后建议要间隔半个小时以后再进行服用维生素C，这样可以保证药物的吸收。由于维生素C可以有效预防和治疗坏血病，并且还可以提高人体的免疫力，所以适当服用维生素C对人体有一定的好处，建议酒后应间隔一段时间再进行服用。
平时日常生活中一定要注意营养的均衡，多吃一些新鲜的蔬菜、水果，也可以有效起到补充维生素的作用，对人体有一定的好处。