维生素C和维生素E，一般建议空腹吃比较好，并且一般选择早饭前半小时进行服用，能起到一定的效果。
由于维生素E属于脂溶性的维生素，而维生素C一般属于水溶性维生素，所以不建议两种维生素一起服用，否则可能会产生药物的作用，对人体产生一定影响。维生素可以维持人体的正常生长发育以及调节生理功能，因此对人体有一定的好处，还可以起到美容的效果。
因此，在服用维生素E和维生素C时，要分开服用，不要同一时间进行服用，防止影响药效。平时日常生活中，要注意营养的充足，多吃一些新鲜的蔬菜和水果。