张风芝 主任医师 聊城市人民医院
三级甲等 营养科
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怎么补充维生素
发布时间: 2020-07-12
01:29




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补充维生素建议最好以食补为主,少用维生素制剂。维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素,水溶性维生素就包括了B族维生素和VC,这两种维生素主要存在于新鲜的蔬菜和水果中。吃的粮谷类和肉类当中主要是B族维生素的来源,包括B1、B2、VB等。
脂溶性的维生素包括的种类比较多,有维生素A、D、E、K,这些脂溶性的维生素主要存在于肉类、动物的内脏、奶类、蛋类、大豆和油脂中。因此,只要保证平衡膳食,每天食入种类达12种以上,每周保证25种以上的食物,就完全能够满足机体对各种维生素的需要。

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