急性食物中毒一般不可以吃东西。
急性食物中毒一般比较严重，此时需要禁食一段时间给肠道减压，可以静脉输营养液提供人体所需的营养。可以在病情恢复好一些后适当吃些清淡、易消化的食物，还要适当喝些淡盐水，预防体内电解质紊乱。适当喝些绿豆汤，也能起到解毒的作用。
急性食物中毒后患者会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻的现象，腹泻严重还会引起脱水。此时要到正规医院进行洗胃治疗，同时静脉输液缓解电解质紊乱。急性食物中毒大多是吃了有毒的食物，或变质的食物导致。